1e medewerker restaurant

In onze restaurants krijgen onze bewoners dagelijks lekkere en verse maaltijden geserveerd. Als eerste medewerker restaurant zorg je ervoor dat iedereen zich welkom en gezien voelt. Daarnaast hou je je ook bezig met werkroosters, werkplanning en bestellingen.

Waar je gaat werken
Zorggroep Zaanstreek bestaat uit de zorgcentra Mennistenerf en Pennemes, beide in Zaandam-Zuid. Ze hebben allebei een restaurant en brasserie. Voor ons staat gastvrijheid centraal.
Natuurlijk letten we daarbij ook op gezonde voeding met een extra focus op groente, fruit en eiwit-inname. Bij de inkoop maken we duurzame keuzes: lokaal, in het seizoen en zo vers en onbewerkt mogelijk. En we streven naar zo min mogelijk verspilling van voedsel.

Wat je gaat doen
– Je ontvangt en bedient bewoners en gasten in het restaurant en/of de brasserie. Je bent erop gericht om hen een prettige en gastvrije ervaring te bieden.
– Als eerste aanspreekpunt los je kleine problemen zelf op binnen het team en restaurant.
– Je bent meewerkend en bereidt kleine gerechten of snacks en biedt ondersteuning bij cateringwerkzaamheden.
– Je handelt betaling af en zorgt voor een schone en veilige omgeving.
– Je doet, ontvangt en controleert bestellingen, signaleert onregelmatigheden en geeft dit door aan je leidinggevende.
– Je maakt het rooster en bespreekt de dagelijkse werkplanning met het team. Roosterverstoringen worden door jou opgelost.
– Verder zorg je voor goede afstemming en voortgang van de werkzaamheden.
– Je bewaakt de dienstverlening, signaleert knelpunten en overlegt hierover met je leidinggevende.
– Je kunt gedurende de hele week, dus ook in het weekend worden ingeroosterd.

Wie je bent
– Je hebt al eerder in de horeca of facilitaire dienstverlening gewerkt en beschikt over kennis van de basisprincipes van keukenhygiëne en van de HACCP-norm.
– Verder heb je ervaring in een leidinggevende rol en kun je vanuit je meewerkende positie moeiteloos het team aanjagen.
– Je voelt goed aan wat anderen nodig hebben en vindt het fijn om hierin te voorzien.
– Je bent tactvol naar cliënten, bezoekers en medewerkers. Ook werk je goed samen en stel je je daarin flexibel en verbindend op.
– Je weet je goed uit te drukken en past je gemakkelijk aan de situatie aan.
– Je kunt goed met ouderen overweg en hebt een service verlenende instelling.

Wat je krijgt
– Een tijdelijk contract (7 maanden) voor 20-24 uur per week, verdeeld over 4-5 dagen. Bij goed functioneren en gelijkblijvende omstandigheden kan dit na die tijd worden omgezet in een vast dienstverband.
– Een gezellige werksfeer in een kleine en open organisatie.
– Salaris volgens de cao VVT/FWG in schaal 30 met een minimum van € 2414,72 en een maximum van € 3088,94 bij een voltijd contract.
– Onregelmatigheidstoeslag en andere secundaire arbeidsvoorwaarden zoals ruime opleidingsmogelijkheden, een fiets- en PC privé regeling en een vergoeding voor het beoefenen van sport.

Solliciteren?
Wij ontvangen jouw sollicitatie, voorzien van motivatiebrief én actueel cv, graag voor 28 februari 2025 via het sollicitatieformulier. Heb je een vraag over deze vacature, dan kun je die stellen aan Richard Hoogland, teamleider keuken, via r.hoogland@zorggroepzaanstreek.nl. Wij zijn te bereiken op telefoonnummer 075-30 30 700.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Het aanvragen van een verklaring omtrent gedrag (VOG) is onderdeel van de selectieprocedure.
Het opvragen van referenties kan ook onderdeel zijn van de selectieprocedure.